2013年04月10日

緑の絨毯だ

通勤途中の茶畑が、もうこんなになってきました。

130410.jpg

若々しい新芽がずいぶん伸びてきています。
いよいよ新茶の季節がやってまいりました。

お茶は、だいたい一年で3〜4回摘み取りが行われます。
4月中旬から摘み取られるのが一番茶、
5月下旬くらいからが二番茶、
そして、7月以降になると三番茶と呼ばれます。

場所によっては秋に摘むものもあり、これは秋摘み新茶
なんて呼ばれ方をしたりします。

森の新茶が出来上がるまであと数日。
新緑の茶畑を眺めながら、もうしばらく
旬の味を楽しみにしていてください。

ちなみに、新茶はまだ出来上がっていませんが
予約だけは受け付けていますのでご希望の方は
お早目にどうぞ↓↓
http://yamachou.net/
posted by やまちょう at 16:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 新茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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