「ロックDEお茶」とは熱いお茶を氷で急冷することにより、お茶のうまみそのままで飲めるアイス緑茶のことです。
作り方は簡単。
あらかじめマイボトルにたっぷりと氷を入れておき、そこに濃いめに出した煎茶を注ぐだけ。いたってシンプル。
そしてその進化系がシャカシャカです。
マイボトルをシェイカーに見立ててシェイクするだけでとってもクリーミーな味に仕上がるんです。
ヤマチョウでは
有機栽培の優煎茶を使用したシャカシャカ優煎茶をオススメします。
シャカシャカ抹茶がいいなという人は
コチラをどうぞ。
さて、肝心の作り方は豪快かつ超シンプル。

まず、ステンレスボトルに
優煎茶をやまもり1杯(約3g)
入れて人肌程度に湯冷めしたお湯を200ml程度入れる。
※この辺の温度や量はだいだいでOK。お好みを見つけて
みてください。

続いてフタをしっかりとしめてシェイクシェイク!
バーテンダーになったつもりでノリノリで
やってみましょう。

最後にボトルが満タンになるまで氷を入れたら
出来上がり。
ね、カンタンでしょう。
外出先で中身が空になってしまったら、全国
にある
給茶スポットでお茶を補充できますので
お気軽にお立ち寄り下さい。
もちろん
ことまち横丁も給茶スポットですよ。
※熱湯を使用されると、ステンレスボトルの内圧が高まり蒸気が飛び出す恐れがありますので、
必ず人肌程度に冷ましたお湯をお使い下さい。
※ステンレスボトルを使用される際にゴムパッキンをつけ忘れますと、お湯がこぼれます。
シェイクする際には、必ずゴムパッキンがついている事を確認してください。
posted by やまちょう at 11:04|
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